休閑餐廳：青島休閑餐廳裝修的設(shè)備很講究，安排有排煙管道，條件好的地方備有空調(diào)，一年四季都能不受天氣影響品嘗。
燒烤店：專(zhuān)門(mén)供應(yīng)各式燒烤。這類(lèi)餐廳內(nèi)也都沒(méi)有排煙設(shè)備，在每個(gè)烤爐上方即有一個(gè)吸風(fēng)罩，保證燒烤時(shí)的油煙焦糊味不散播開(kāi)來(lái)。燒烤爐是根據(jù)不同的燒烤品種而異，有的是專(zhuān)門(mén)的爐，有的是組合于桌內(nèi)的桌爐。服務(wù)也有其自身的特點(diǎn)。
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