西餐廳是向客人提供西式菜式、放料及服務(wù)的餐廳。西餐大體上分為西歐和東歐兩大，西歐以法國最為著名，此外還有英式、意式等等；東歐以捷克、俄羅斯為代表.
西式餐廳的種類：
扒房主要供應(yīng)牛扒、羊扒、豬扒、西餐大菜、特餐。同時還可舉辦西餐宴會等。 扒房：這是酒店里最正規(guī)的高級西餐廳，也是反映酒店西餐水平的部門。所以青島西餐廳裝修的位置、設(shè)計、裝飾、色彩、燈光、食品、服務(wù)等都很講究。
咖啡廳：這是酒店必須設(shè)立的一種方便賓客的餐廳。
通常是客人即來即食，供應(yīng)一定要快捷，使客人感到很方便。萊單除了有常年供應(yīng)品種外，還要有每日的特餐，供應(yīng)品種可以少點，但質(zhì)量要求要高?？腿丝梢栽谶@里吃正式西餐，也可以只飲咖啡、吃冷飲，隨客人自便。
茶室：又稱茶座，這是一種比較高雅的餐廳，一般設(shè)在正門大堂附近，也是反映酒店格調(diào)水準(zhǔn)的餐廳。是供客人約會、休息和社交的場所。供應(yīng)食品和咖啡廳略同，但不提供中式餐飲。營業(yè)時間比咖啡廳收市稍早一些。早市可供應(yīng)較高級的西式自助餐。早、晚安排鋼琴或小樂隊伴奏，制造一種高雅的氣氛。
★成功裝修及改造的部分辦公及商業(yè)場所；
⊙ 青島市亞泰電器（外墻粉刷、內(nèi)部改造）
⊙ 青島華洋大酒店 三期工程
⊙ 青島麥加利咖啡西餐廳
⊙ 膠州市膠東鎮(zhèn)廣竟制帽綜合辦公大樓裝修
⊙ 青島香港中路鑫海酒樓裝修（內(nèi)部裝修、外部門頭）
⊙ 極地海洋世界金岸名煙名酒行/金岸休閑吧
⊙ 青島康輝大眾汽車服務(wù)有限公司（室內(nèi)裝修、室外綠化）
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