牛肉黃豆醬簡介:
遠野風牌牛肉黃豆醬,是采用傳統(tǒng)秘方,運用現(xiàn)代生產(chǎn)工藝精心熬制,并結(jié)合現(xiàn)代生物保鮮技術精制而成。主料系采用遠安西部林區(qū)生長期長、光合作用足的黃豆、花生、芝麻,加入精選黃牛肉,溫火細熬,循序入味。產(chǎn)品色澤紅潤華貴,口感鮮美無比,吃后回味無窮。是您居家旅行、饋贈親友、佐餐調(diào)味的天然食品,更是一道人見人愛的下飯菜。
簡介
牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品!
配料
牛肉0.5~1斤切成小碎塊,豆瓣醬兩袋,黃干醬一袋或兩袋,番茄醬1大袋(150~200克),鮮紅辣椒1~2斤絞碎或切碎,白糖適量,鹽,味素,熟芝麻和孜然(隨口味)
做法
1 先倒油將牛肉末炒熟,倒出來,鍋內(nèi)倒油再炒鮮辣椒末,炒熟也倒出來,鍋內(nèi)再放入油,依次放入豆瓣醬,黃干醬,番茄醬,各種調(diào)料,不停翻炒,把醬炒熟(用小火)
2 把牛肉和辣椒末放入醬中,繼續(xù)翻炒,熟了盛出即成
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