運(yùn)高Lean-meter背膘測試儀用脈沖超聲波來測量哺乳動(dòng)物三層背膘厚度。測量范圍和誤差是4-35mm ±1mm. 電源: 美國NMH充電電池。背膘的厚度測量后會(huì)自動(dòng)顯示。儀器不防水，不能浸入水中。安裝：把探頭和導(dǎo)線、導(dǎo)線和儀器聯(lián)結(jié)起來，按住并旋轉(zhuǎn)直至鎖定即可。
開機(jī)：
按下并按住按鈕，打開儀器電源。 顯示屏?xí)粒查g顯示“88”，校驗(yàn)儀器功能正常。左邊三個(gè)指示燈也會(huì)亮一下，然后數(shù)字顯示“0”，其余顯示消失。
使用：
在測試部位涂上一定量的油或水用于使探頭與皮膚耦合完好，超聲波無法穿透空氣或氣泡。 按下按鈕。 把探頭貼到動(dòng)物皮膚上，輕輕旋轉(zhuǎn)移動(dòng)，確保皮膚和探頭之間沒有空氣或氣泡， 探頭一定要保持垂直于背部，如果傾斜可能導(dǎo)致測量錯(cuò)誤。用食指和中指夾住探頭比較容易操作。
圖示的三個(gè)指示燈，第一個(gè)燈亮表示1層背膘，第一和第二燈亮表示2層背膘，三個(gè)燈都亮表示3層背膘。（圖1顯示有2層背膘。） 皮膚不超過3mm的情況下，皮膚厚度也包含在讀數(shù)內(nèi)了，如果皮膚厚度超過3mm，則被作為一層。一般來說，皮膚不會(huì)超過3mm厚。
指示燈亮證明測量到幾層背膘，如果不亮，證明皮膚接觸不好，再多加點(diǎn)油，來回移動(dòng)排出氣泡，保持探頭垂直。探頭耦合度對于測量結(jié)果很重要。
測量豬背膘，下圖的B位置能夠給出準(zhǔn)確的3層背膘讀數(shù)。多數(shù)豬有第三層背膘。隨著豬體重和日齡增加，第三層背膘增厚并分布面更大。B位置是原來用金屬探針技術(shù)的測量位置，與豬屠宰測量數(shù)據(jù)最為相關(guān)。因?yàn)榧绮康男狈郊。恢肅測量會(huì)比較難而且不穩(wěn)定。位置A能夠準(zhǔn)確測量到兩層背膘，但是因?yàn)橛屑∪饨M織，第三層測量可能不準(zhǔn)確。
舉例：豬背膘測量的最佳位置
測量背膘最準(zhǔn)確的位置是：把手指在肋部移動(dòng)，找到最后一根肋骨（確定前后位置），脊柱骨兩側(cè)6.5cm處（確定左右位置），用食用油或清水涂上，確保探頭耦合良好。
注意：背膘的不規(guī)律可能影響超聲波的穿透，移動(dòng)探頭使超聲波穿過，讀數(shù)即可顯示出來。背膘層的厚度不是處處一樣厚的。通常鄰近的位置兩層或三層讀數(shù)能夠保證準(zhǔn)確性。指示燈亮?xí)r讀數(shù)顯示出來。老豬皮膚厚而且死皮多，探頭接觸要困難一些。如果需要可以把測量部位的毛剃掉。用熱水潤濕軟化皮膚，用食用油涂抹并稍等1-2分鐘再測量。
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