山東濟(jì)寧康宇商貿(mào)供應(yīng)的蝴蝶面、珍珠琪質(zhì)優(yōu)價(jià)廉?濟(jì)寧康宇糧油還具有非常好的藥用價(jià)值,有“濟(jì)世之食谷”之說(shuō)。和各種雜糧禮盒,春節(jié)福利,各種八寶粥。
蝴蝶面,蝴蝶面的面質(zhì)以?xún)蓚?cè)較為細(xì)柔,中間較厚實(shí)。面身造型非常容易承裹沾附醬汁,因此適合搭配各式不同形態(tài)的面醬。水煮時(shí)間10-12分鐘。
【具體制法】將面皮切成菱形片,入油鍋炸發(fā)撈起轉(zhuǎn)放入炒鍋中,加肉片、冬筍、蝦米、火腿、香菇、青菜和肉湯炒燜入味后即成。面皮炸發(fā)燜軟,爽口不膩。因菱形面皮形似蝴蝶,故名。 徽州風(fēng)味小吃。炒面采用徽式傳統(tǒng)的座杠刀切面,比機(jī)器壓面味道好,皮質(zhì)柔潤(rùn)、爽滑、韌性大。配以半瘦肉、熟冬筍、開(kāi)洋、水發(fā)香菇、精鹽、味精、醬油、豬油、黃酒、蒜葉等佐料。炒成后,色澤翠黃,金絲縷縷,鮮香撲鼻,柔軟潤(rùn)滑。既是宴席上的點(diǎn)心,又能隨菜上桌。 黃山民間小吃。米粽全國(guó)各地都有,但黃山地區(qū)的粽子卻獨(dú)具風(fēng)味,在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。
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